Родился в станице Упорной в 1904 году. На фронт был призван Упорненским райвоенкоматом в 1943 г. По сведениям сына, Ефимова Николая Егоровича, с марта 1943 г. с ним прервана связь. С мая 1943 года признан пропавшим без вести. Имя Георгия Григорьевича Ефимова внесено в 3-й том Книги Памяти Краснодарского края.