Родился в станице Упорной в 1925 году. Призван в Красную Армию в 1943 году Упорненским райвоенкоматом Краснодарского края. По сведениям матери, Монейко Марфы Артемовны, письма от сына перестали приходить в 1943 году. Признан пропавшим без вести с февраля 1944 года. Имя Монейко Николая Ивановича (Иосиповича) внесено в 17-й том Книги Памяти Краснодарского края.