Родился в станице Упорной в 1905 году. Призван в ряды Красной Армии в 1941 году Упорненским райвоенкоматом Краснодарского края. По сведениям матери, Романовой Акулины Трофимовны, проживавшей в ст. Отважной Упорненского района, вестей от сына не было с июля 1941 года. Признан пропавшим без вести с мая 1943 года. Имя Прокофия Иосифовича Дубровина внесено в 3-й том Книги Памяти Краснодарского края.